酸奶是含有一定量活性乳酸菌的活性乳酸饮品,是经乳酸发酵而成。现代营养学研究发现,常喝酸奶对人体健康大有裨益,好处甚多,因为酸奶具有极高的保健功效,对白癜风患者也有很大的好处,主要体现在以下几方面:
酸奶可以增强人体免疫力。酸奶所含胆碱量较高,有降低、血液中胆固醇的作用,可预防心血管疾病,对中老年高血压、冠心病患者大有益处。
酸奶的营养价值高。经过乳酸菌的发酵,其原料中的各种成份都发生了转化。蛋白质变成了人体中的“必要氨基酸”和肽类;脂肪和糖类在酶的作用下,结构发生了变化,更易为人体消化酶所作用;维生素C、B也有所增加,钙、磷、铁的利用率也大大提高了。故此,营养成分和营养价值均有很大程度的提高。
多喝酸奶可以调理人体生理机能。常饮酸奶能够刺激胃液的分泌,增强胃肠消化能力:促进新陈代谢,有利于营养物质的吸收。
适当的多喝些酸奶可帮助白癜风患者改善肠道内的环境,调节生理机能,提高自身的免疫力,有助于白癜风患者的病情好转。
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